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从“山中野果”到“新质果王”,谁是软枣猕猴桃的伯乐?

中国经济网

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  一位农民,把一株偶然间发现的野果驯化为商品果,甚至推向全国的可能性有多大? 

  

  “那必然是几亿分之一的概率。”胡秉龙说。胡秉龙家在辽宁省丹东市虎山镇的豺狼沟,2002年,他和朋友无意间在山上发现的一株野果树,改变了他和整个村子的命运,这件事至今想来,胡秉龙仍觉得不可思议。 

  

  这株野果便是近年来的新晋网红“奇异莓”,学名“软枣猕猴桃”。作为猕猴桃家族的一员,软枣猕猴桃果肉与猕猴桃一模一样,但皮薄而无毛,个头只有枣子般大。有关研究数据表明,其热量低,维生素C含量为苹果的20倍,膳食纤维是橙子的4倍,堪称“果中之王”。 

  

  2018年,新西兰进口的奇异莓在中国超市卖出了一斤近200元的高价,深受国人热捧,近两年来,更是成为新晋网红水果,但鲜为人知的是,这一品种同样生长于中国东北地区,且拥有一个有别于“洋名号”的名称“龙城二号”。 

  

  

▲正在成熟的“龙城二号”软枣猕猴桃。 树森▕摄 

  

  胡秉龙便是种植技术的探索者。与网络上流传的照片不同,58岁的胡秉龙穿着一件略显陈旧的衬衫,当外地来宾提到网上流传的关于他的“农学学历背景”时,胡秉龙摆摆手道:“不是,我就是个农民。”尽管拥有“龙城二号”带来的财富,但胡秉龙每日的工作如今还是只有一件——守着院里的“龙城二号”母株,一遍遍地琢磨。 

  

  “不是我发现了‘龙城二号’,我总觉得是‘龙城二号’选择了我,我有责任让更多人了解这个果子。”胡秉龙说。在今年双十一期间,“龙城二号”软枣猕猴桃登陆拼多多秒杀频道,在平台的集中曝光下,日均销量超过2万斤。从发现野树到总结种植技术,再到通过电商平台将软枣猕猴桃销往全国,胡秉龙的命运与“龙城二号”交织而行。 

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