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住一晚8888元 金华的“猪景房”为何能卖这么贵?

经济日报 佚名

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  住过海景房、湖景房,那你有没有住过“猪景房”?是的,就是字面那个意思:房间紧挨着猪圈,隔着玻璃就能看到大猪小猪齐聚一堂,吃喝拉撒睡。住一晚这样的猪景房很贵,要8888元,不过第二天离开时可以获得一头猪,或是一年的快递猪肉。一头猪能出100多斤肉,折合6000多元,算下来实际房费2000多元,也不便宜。
  “猪景房”能卖这么贵,或者说整个“猪景房”的概念能够成立,全靠这头不一样的“熊猫猪”。它还有一个更广为人知的名字,叫金华两头乌。因为头尾乌黑、身躯粉白,跟大熊猫体色接近,再加上品种优良,被列入全国重点保护的8个地方猪种的首位,故而得了这么一个很萌的名字。
  “猪景房”当然是噱头,但并非毫无意义的炒作。从“猪景房”里,我们能看到地标产品的带动力、文化旅游的好风光和乡村振兴的新气象。
  两头乌主要用于制作金华火腿。这种靠时间发酵的食物滋味浓厚,制作的蜜汁火方QQ弹弹、梅菜扣肉肉酥味美,但在全国范围内消费量一直不高,还面临宣威火腿、诺邓火腿等同行的竞争。2002年,金华火腿获批地理标志产品,2007年注册金华市金华火腿证明商标,由金华火腿协会受市场监管部门委托管理和运行。在协会推动下,当地起草了“金华火腿保护条例”,修订了行业标准,让火腿品质更有保障,还承办了金华火腿购物节等多项活动,进一步打响知名度。目前,全行业具有地标使用资质的企业达57家,带动了本地养猪业发展,让越来越多人知道了金华火腿和两头乌。地标产品这块金字招牌,为“猪景房”提供了概念基础。
  过去,两头乌只有两条腿可以做火腿,经济价值没有完全开发出来,当地农民并不爱养。随着金华火腿声名远播,新一代创业者回归乡村,把养猪变成了一桩能赚钱的生意。
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